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Calahua
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Aceite de coco Calahua 342 ML
$139.50El Aceite de coco Calahua 342 Ml es uno de los principales ingredientes de cocina saludable ya que puede servir como aderezo para ensaladas hornear panecillos hacer batidos más nutritivos y como antiadherente de alimentos
Usos
El Aceite de Coco Calahua es perfecto para cocinar de forma saludable.
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Ideal para freír, hornear o saltear gracias a su alta resistencia al calor.
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Sustituye mantequilla o aceites vegetales tradicionales en repostería, postres o platillos salados.
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Aporta un sabor ligero y tropical que realza el gusto natural de los alimentos.
$139.50 -
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Aditivo para Chocolate Deiman 60 Ml
$48.80El Aditivo para Chocolate Deiman 60 Ml es un complemento indispensable para poder añadir color al chocolate blanco cuando no se tienen colorantes liposolubles a la mano
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añadir color al chocolate blanco cuando no se tienen colorantes liposolubles a la mano$48.80 -
Agar Agar Deiman 75 Gr
$164.00Agar Agar Deiman 75 Gr espesante de postres
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Se utiliza como estabilizante y agente gelificante en productos de panadería, productos de confitería, productos lácteos, carne y pescado enlatados, sopas, salsas, bebidas, rellenos de tartas, glaseados. Se usa como estabilizador en helados y sorbetes y como agente mejorante de la textura de queso.$164.00 -
Alginato de Sodio Deiman 40 gr
$89.00Con una presentación de 40 gr este producto es ideal para emplear en la gastronomía molecular para la elaboración de perlas (esferas de alginato).
$89.00 -
Almendra Cubierta con Chocolate Turín 250 Gr
$127.63Almendra con cobertura de chocolate Turín ideal para snacks o mesas de dulces.
$127.63 -
Arándano Cubierto con Chocolate Turín 250 Gr
$127.63Arándanos con chocolate Turín para mesas dulces o botanas gourmet.
$127.63 -
Bióxido de Titanio Deiman 120 Ml
$52.90El Bióxido de Titanio Deiman 120 Ml tiene una gran variedad de usos en los alimentos dentro de los cuales destaca el de ser un colorante para realzar e iluminar el color de lo alimentos blancos como los productos lácteos, dulces, glaseados y polvos para donas.
Usos
proporciona color e iluminacion a los alimentos de color blanco$52.90 -
Cajilla Multicolor Deiman 9 Ml
$87.00Cajilla Multicolor Deiman 9 Ml ideal para dar color a postres y betún
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Los colorantes en gel son perfectos para dar color al fondant, a cremas, porciones de azúcar y nieves o helados, ya que no modifican las propiedades.$87.00 -
Cajilla Multicolor Neón Deiman 9 Ml
$82.00Cajilla Multicolor Neón Deiman 9 Ml ideal para dar color a postres y betún
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Los colorantes en gel son perfectos para dar color al fondant, a cremas, porciones de azúcar y nieves o helados, ya que no modifican las propiedades.$82.00 -
Caramelo Líquido Jati 1 Lt
$149.00Caramelo Liquido Jati 500 Ml perfecto para preparar bebidas y postres
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El caramelo líquido Jati es perfecto para añadir un toque dulce y delicioso a tus preparaciones de reposteria, Gelatinas Helados Yogurth Café Fríos y congelados$149.00 -
Carboximetil Celulosa Deiman 100 Gr
$67.50Carboximetil Celulosa Deiman 100 Gr estabilizante de alimentos
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Es uno de los estabilizadores más utilizados para alimentos como salsas, sopas, helados derivados de lácteos y productos de repostería, también en sus masas$67.50 -
Chispa Sabor Chocolate Lácteo Dolcezza 1 Kg
$236.50Chispa Sabor Chocolate Lácteo Dolcezza 1 Kg perfecta para decorar o fundir
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Especiales para panadería, chocolatería, confitería, bebidas o decoración.$236.50 -
Chispa Sabor Chocolate Lácteo Dolcezza 1 Kg
$174.00Chispa Sabor Chocolate Lácteo Dolcezza 1 Kg perfecta para decorar o fundir
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Especiales para panadería, chocolatería, confitería, bebidas o decoración.$174.00 -
Chispa Sabor Chocolate Semiamargo Dolcezza 1 Kg
$221.00Chispa Sabor Chocolate Semiamargo Dolcezza 1 Kg perfecta para decorar o fundir
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Especiales para panadería, chocolatería, confitería, bebidas o decoración.$221.00 -
Chispas Sabor Chocolate Confichips Turín 1 Kg
$377.00Chispas Sabor Chocolate Confichips Turín 1 Kg la opción perfecta para derretir y utilizar como ingrediente en la elaboración de una gran variedad de postres con un delicioso sabor a chocolate.
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para decoración de galletas brownies ,muffins,y pan dulce general.En caso que se requiera hornearlos aplíquelos como parte de la mezcla en pasta o como decoración a la mitad de su cocción.$377.00 -
Chocolate Amargo 70% Turín Confitier 250 Gr
$104.50Chocolate Amargo 70% Turín Confitier 250 Gr ideal para aplicaciones de alta repostería gourmet y selecta, su delicioso sabor resalta en cualquier preparación en la que se implemente.
Usos
Cocinar en casa, alta reposteria, decorado para pastel, confitería, filigrana y figuras, relleno de bombón, cubierta para pastel, relleno para pastel.$104.50
