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Alpezzi
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Frosty Mix Jati Sin Sabor 750 Gr
$82.50Frosty Mix Jati Sin Sabor 750 Gr para preparara malteadas espumosas
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Este mix ayuda a que tus helados mantengan una textura suave y cremosa sin cristales de hielo y evita que se derritan rápidamente. Eskimos, Licuados, Malteadas$82.50 -
Glucosa Deiman 1 Kg
$89.00La Glucosa Deiman 1 Kg es un ingrediente importante en la elaboración de gomitas malvaviscos y variados productos que pueden emplearse en la confitería
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en la elaboración de gomitas malvaviscos y variados productos que pueden emplearse en la confitería$89.00 -
Alginato de Sodio Deiman 40 gr
$89.00Con una presentación de 40 gr este producto es ideal para emplear en la gastronomía molecular para la elaboración de perlas (esferas de alginato).
$89.00 -
Cajilla Multicolor Deiman 9 Ml
$87.00Cajilla Multicolor Deiman 9 Ml ideal para dar color a postres y betún
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Los colorantes en gel son perfectos para dar color al fondant, a cremas, porciones de azúcar y nieves o helados, ya que no modifican las propiedades.$87.00 -
Chocolates M&M´S Turín 250 Gr
$91.00Los Chocolates M&M´S Turín 250 Gr son deliciosas lunetas de chocolates con llamativos colores, se pueden disfrutar de forma individual o también acompañando una gran variedad de postres como pasteles, tartas y bebidas frias como smoothies y frappes.
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se puede disfrutar de forma individual o también como topping en una gran variedad de postres y bebidas.$91.00 -
Espesante Xantana Deiman 80 Gr
$91.00Espesante Xantana Deiman 80 Gr estabilizante de postres
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No tiene sabor, no tiene gluten, por lo que se puede usar en alimentos para celíacos, y permite texturizar, gelificar y espesar cualquier líquido consiguiendo un alto nivel de viscosidad con muy poca cantidad.$91.00 -
Espesante Pectina Deiman 70 Gr
$91.50Espesante Pectina Deiman 70 Gr perfecto para elaboración de conservas
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Se usa como agente gelificante, espesante, emulgente y estabilizante, en la elaboración de mermeladas, jaleas y confituras, frutas en conserva, productos de panadería y pastelería, bebidas y otros alimentos.$91.50

















