No products in the cart.
Alpezzi
-
Aditivo para Chocolate Deiman 60 Ml
$48.80El Aditivo para Chocolate Deiman 60 Ml es un complemento indispensable para poder añadir color al chocolate blanco cuando no se tienen colorantes liposolubles a la mano
Usos
añadir color al chocolate blanco cuando no se tienen colorantes liposolubles a la mano$48.80 -
Agar Agar Deiman 75 Gr
$164.00Agar Agar Deiman 75 Gr espesante de postres
Usos
Se utiliza como estabilizante y agente gelificante en productos de panadería, productos de confitería, productos lácteos, carne y pescado enlatados, sopas, salsas, bebidas, rellenos de tartas, glaseados. Se usa como estabilizador en helados y sorbetes y como agente mejorante de la textura de queso.$164.00 -
Alginato de Sodio Deiman
$84.00Con una presentación de 40 gr este producto es ideal para emplear en la gastronomía molecular para la elaboración de perlas (esferas de alginato).
$84.00 -
Bióxido de Titanio Deiman 120 Ml
$52.90El Bióxido de Titanio Deiman 120 Ml tiene una gran variedad de usos en los alimentos dentro de los cuales destaca el de ser un colorante para realzar e iluminar el color de lo alimentos blancos como los productos lácteos, dulces, glaseados y polvos para donas.
Usos
proporciona color e iluminacion a los alimentos de color blanco$52.90 -
Cajilla Multicolor Deiman 9 Ml
$87.00Cajilla Multicolor Deiman 9 Ml ideal para dar color a postres y betún
Usos
Los colorantes en gel son perfectos para dar color al fondant, a cremas, porciones de azúcar y nieves o helados, ya que no modifican las propiedades.$87.00 -
Cajilla Multicolor Neón Deiman 9 Ml
$82.00Cajilla Multicolor Neón Deiman 9 Ml ideal para dar color a postres y betún
Usos
Los colorantes en gel son perfectos para dar color al fondant, a cremas, porciones de azúcar y nieves o helados, ya que no modifican las propiedades.$82.00 -
Caramelo Líquido Jati 1 Lt
$140.00Caramelo Liquido Jati 500 Ml perfecto para preparar bebidas y postres
Usos
El caramelo líquido Jati es perfecto para añadir un toque dulce y delicioso a tus preparaciones de reposteria, Gelatinas Helados Yogurth Café Fríos y congelados$140.00 -
Carboximetil Celulosa Deiman 100 Gr
$64.50Carboximetil Celulosa Deiman 100 Gr estabilizante de alimentos
Usos
Es uno de los estabilizadores más utilizados para alimentos como salsas, sopas, helados derivados de lácteos y productos de repostería, también en sus masas$64.50 -
Chispa Amarilla Sabor Chocolate Alpezzi 500 Gr
$80.50Chispa Amarilla Sabor Chocolate Alpezzi 500 Gr ideal para decorar o fundir
Usos
Molde de Aluminio Desechable idela para horenar postres. Apto solo para horno convencional, NO usar en microondas$80.50 -
Chispa Amarillo Pastel Sin Azúcar Alpezzi 500 Gr
$70.00Chispa Amarillo Pastel Sin Azúcar Alpezzi 500 Gr ideal para decorar una gran variedad de postres o pasteles en tonalidad pastel o para fundir y crear una gran variedad de figuras, posee un gran sabor sin la culpa del azúcar.
Usos
Molde de Aluminio Desechable idela para horenar postres como tartas, pay, pastels apto solo para horno convencional, NO usar en microondas$70.00 -
Chispa Azul Pastel Sin Azúcar Alpezzi 500 Gr
$70.00Chispa Azul Pastel Sin Azúcar Alpezzi 500 Gr ideal para decorar una gran variedad de postres o pasteles en tonalidad pastel o para fundir y crear una gran variedad de figuras, posee un gran sabor sin la culpa del azúcar.
Usos
Molde de Aluminio Desechable idela para horenar postres. Apto solo para horno convencional, NO usar en microondas$70.00 -
Chispa Azul Sabor Chocolate Alpezzi 500 Gr
$80.50Chispa Azul Sabor Chocolate Alpezzi 500 Gr ideal para decorar o fundir
Usos
Molde de Aluminio Desechable idela para horenar postres. Apto solo para horno convencional, NO usar en microondas$80.50 -
Chispa Bicolor Horneable Sabor Chocolate Alpezzi 500 Gr
$87.00Chispa Bicolor Horneable Sabor Chocolate Alpezzi 500 Gr ideal para muffins roscas y panques
Usos
Molde de Aluminio Desechable idela para horenar postres. Apto solo para horno convencional, NO usar en microondas$87.00 -
Chispa Blanca Sabor Chocolate Alpezzi 500 Gr
$80.50Chispa Blanca Sabor Chocolate Alpezzi 500 Gr ideal para decorar o fundir
Usos
Molde de Aluminio Desechable idela para horenar postres como tartas, pay apto solo para horno convencional, NO usar en microondas$80.50 -
Chispa Blanco Pastel Sin Azúcar Alpezzi 500 Gr
$70.00Chispa Blanco Pastel Sin Azúcar Alpezzi 500 Gr ideal para decorar una gran variedad de postres o pasteles en tonalidad pastel o para fundir y crear una gran variedad de figuras, posee un gran sabor sin la culpa del azúcar.
Usos
Molde de Aluminio Desechable idela para horenar postres. Apto solo para horno convencional, NO usar en microondas$70.00 -
Chispa Horneable Sabor Chocolate Semiamargo Alpezzi 500 Gr
$86.00Chispa Horneable Sabor Chocolate Semiamargo Alpezzi 500 Gr ideal para muffins roscas y panques
Usos
Realizar diversos postres y decoraciones,$86.00
