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Panadería
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Nuez Mitad Fruto Seco 250 Gr
$78.25La Nuez Mitad Fruto Seco 250 Gr posee un gran numero de usos y beneficios, posee un alto valor nutrimental por lo que es empleada en la elaboración de recetas saludables, además es utilizada en la elaboración de recetas de gastronomía y de repostería.
Usos
La nuez sirve para la preparaciónde una gran variedad de productos de panificación como mantecadas, panqués, muffins, entre otros, los cuales se pueden encontrar en cafeterías.$78.25 -
Nuez Quebrada Fruto Seco 250 Gr
$67.13La Nuez Quebrada Fruto Seco 250 Gr posee un gran numero de usos y beneficios, posee un alto valor nutrimental por lo que es empleada en la elaboración de recetas saludables, además es utilizada en la elaboración de recetas de gastronomía y de repostería.
Usos
La nuez sirve para la preparaciónde una gran variedad de productos de panificación como mantecadas, panqués, muffins, entre otros, los cuales se pueden encontrar en cafeterías.$67.13 -
Papel Encerado Blanco para Hornear 10 Pz
$292.78El Papel Encerado Blanco para Hornear 10 Pz posee una fina capa de cera que ayudan a hornear de manera uniforme, además esta característica ayuda a que las preparaciones como panqués no se peguen al recipiente, permitiendo desmoldar con facilidad.
Usos
El papel encerado sirve para poder hornear galletas, panes, panes esponjas, panqués y muchos más productos de panificación evitando que la mezcla se pegue al hornear.$292.78 -
Papel Encerado Cortado 25×35 Cm
$77.00El Papel Encerado Cortado 25×35 Cm es ideal para hornear sin la necesidad de usar manteca mantequilla o harina como medio desmoldante previniendo la formación de cochambre prolongando la vida de las charolas para hornear sin alterar el sabor de los alimentos
Usos
El papel encerado sirve para poder hornear galletas, panes, panes esponjas, panqués y muchos más productos de panificación evitando que la mezcla se pegue al hornear.$77.00 -
Papel Encerado Estrella para Hornear 10 Pz
$50.00El Papel Encerado Estrella para Hornear 10 Pz posee una impresiòn sobre todo el pliego con estrellas de color anaranjado y una fina capa de cera, que permite hornear galletas y panqués de una manera fàcil y sencilla, evitando que estos se peguen al recipiente, facilitando su desmolde del mismo.
Usos
El papel encerado sirve para poder hornear galletas, panes, panes esponjas, panqués y muchos más productos de panificación evitando que la mezcla se pegue al hornear.$50.00 -
Papel Mixiote Papmex 1000 pzs
$656.50El papel mixiote de PAPMEX es un papel de grado alimenticio especializado para cocinar al vapor, con alta resistencia a la humedad y las altas temperaturas, diseñado para no alterar el sabor de los alimentos.
Usos
Se utiliza para preparar mixiotes de manera auténtica, ya que su composición especial protege y conserva el jugo y los sabores del platillo durante la cocción.$656.50 -
Papel Mixiote Rollo 50 pzs Papmex
$352.00Usos
El papel mixiote rollo con 50 pzs Papmex se utiliza para preparar mixiotes de manera auténtica, ya que su composición especial protege y conserva el jugo y los sabores del platillo durante la cocción.$352.00 -
Pasita Uva Fruto Seco 250 Gr
$12.88La Pasita Uva Fruto Seco 250 Gr son frutos secos con color oscuro y textura rugosa, poseen un alto nivel de hidratos de carbono, potasio y azúcar, ideales para la elaboración de una gran variedad de postres, pasteles, panes y como ingrediente en la elaboración de alimentos.
Usos
Fruto seco y deshidratado empleado como ingrediente para la preparación de productos de panadería.$12.88 -
Polvo de Almendras 250 Gr
$70.00El Polvo de Almendras 250 Gr es utilizada comunmente en la elaboración de dulces y también en la repostería elaborando panes y bizcochos, además su uso es muy útil en la gastronomía al enriquecer sopas, cremas y purés.
Usos
Polvo de almendras que se emplea como ingrediente en la elaboración de productos de panificación.$70.00 -
Polvo de Malta Diastrina 1 Kg
$43.00Polvo de Malta Diastrina 1 Kg mejorante obtenido a traves de la molienda de la cebada y que brinda mayor volumen, aroma y corteza crujiente a los panes.
Usos
Este polvo se emplea en la elaboracíón de productos de panificación ya que favorece la fermentación, el volumen y el color en la corteza.$43.00 -
Polvo Impulsor para Hornear Puratos 5 Kg
$239.52El Polvo Impulsor para Hornear Puratos 5 Kg es un aditivo empleado como mejorante para hornear alimentos de panificación y de repostería como panes esponja para pasteles brindando un excelente volumen en las mezclas en la que este se emplee
Usos
Este polvo suele emplearse para elevar bizcochos, magdalenas, tortitas y otras masas que se quieran esponjar.$239.52 -
Polvo Lasemix Muffin Chocolate Dawn 1 Kg
$56.50El Polvo Lasemix Muffin Chocolate Dawn 1 Kg es un polvo semipreparado al que solo se le tienen que añadir algunos ingredientes para lograr una mezcla espesa que al hornearse dará como resultado un delicioso panecillo estilo muffin con sabor a chocolate.
Usos
Polvo para elaborar panecillos tipo muffin, panquecito, mantecada o cupcakes.$56.50 -
Polvo Lasemix Muffin Vainilla Dawn 1 Kg
$55.50El Polvo Lasemix Muffin Vainilla Dawn 1 Kg es un polvo semipreparado al que solo se le tienen que añadir algunos ingredientes para lograr una mezcla espesa que al hornearse dara como resultado un delicioso panecillo estilo muffin con sabor a chocolate.
Usos
Polvo para elaborar panecillos tipo muffin, panquecito, mantecada o cupcakes.$55.50 -
Polvo para Pastel de Vainilla Cremoso Dawn 1 Kg
$84.50El Polvo para Pastel de Vainilla Cremoso Dawn 1 Kg es un polvo semipreparado para hacer un delicioso pastel cremoso sabor a vainilla a traves de un sencillo proceso de mezclar el polvo con algunos ingredientes y asi obtener el resultado deseado.
Usos
Harina para hacer masas de consitencia cremosa y suave perfecta para elaborar pan esponja sabor vainilla, para panqués o para pastel.$84.50 -
Polvo Pensylvania para Hornear 1 Kg
$35.80El Polvo Pensylvania para Hornear 1 Kg es un agente leudante químico seco, elaborado a partir de una mezcla de bicarbonato y un ácido débil que se emplea comúnmente para aumentar el volumen de la mayoría de los productos de panificación y aligerando la textura de la mayoría de las recetas de la cocina mexicana.
Usos
Este polvo suele emplearse para elevar bizcochos, magdalenas, tortitas y otras masas que se quieran esponjar.$35.80 -
Raspa de Acero Inoxidable 16×11 Cm
$87.50La Raspa de Acero Inoxidable 16×11 Cm es un accesorio que comunmente se emplea en el proceso de panificación, ayudando a utilizar toda la preparación y retirando residuos de los recipientes en los que comunmente se elaboran estas mezclas, además en la repostería se utiliza como un alisante de betún para pasteles.
Usos
La raspa sirve como accesorio de panificación para poder despegar y recoger las pastas o mezclas con las cuales se elaboran piezas de pan.$87.50
