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Panadería
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Papel Mixiote Rollo 50 pzs Papmex
$3.52Usos
El papel mixiote rollo con 50 pzs Papmex se utiliza para preparar mixiotes de manera auténtica, ya que su composición especial protege y conserva el jugo y los sabores del platillo durante la cocción.$3.52 -
Pasita Uva Fruto Seco 250 Gr
$12.88La Pasita Uva Fruto Seco 250 Gr son frutos secos con color oscuro y textura rugosa, poseen un alto nivel de hidratos de carbono, potasio y azúcar, ideales para la elaboración de una gran variedad de postres, pasteles, panes y como ingrediente en la elaboración de alimentos.
Usos
Fruto seco y deshidratado empleado como ingrediente para la preparación de productos de panadería.$12.88 -
Polvo de Almendras 250 Gr
$70.00El Polvo de Almendras 250 Gr es utilizada comunmente en la elaboración de dulces y también en la repostería elaborando panes y bizcochos, además su uso es muy útil en la gastronomía al enriquecer sopas, cremas y purés.
Usos
Polvo de almendras que se emplea como ingrediente en la elaboración de productos de panificación.$70.00 -
Polvo de Malta Diastrina 1 Kg
$43.00Polvo de Malta Diastrina 1 Kg mejorante obtenido a traves de la molienda de la cebada y que brinda mayor volumen, aroma y corteza crujiente a los panes.
Usos
Este polvo se emplea en la elaboracíón de productos de panificación ya que favorece la fermentación, el volumen y el color en la corteza.$43.00 -
Polvo Impulsor para Hornear Puratos 5 Kg
$10.40El Polvo Impulsor para Hornear Puratos 5 Kg es un aditivo empleado como mejorante para hornear alimentos de panificación y de repostería como panes esponja para pasteles brindando un excelente volumen en las mezclas en la que este se emplee
Usos
Este polvo suele emplearse para elevar bizcochos, magdalenas, tortitas y otras masas que se quieran esponjar.$10.40 -
Polvo Lasemix Muffin Chocolate Dawn 1 Kg
$56.50El Polvo Lasemix Muffin Chocolate Dawn 1 Kg es un polvo semipreparado al que solo se le tienen que añadir algunos ingredientes para lograr una mezcla espesa que al hornearse dará como resultado un delicioso panecillo estilo muffin con sabor a chocolate.
Usos
Polvo para elaborar panecillos tipo muffin, panquecito, mantecada o cupcakes.$56.50 -
Polvo Lasemix Muffin Vainilla Dawn 1 Kg
$55.50El Polvo Lasemix Muffin Vainilla Dawn 1 Kg es un polvo semipreparado al que solo se le tienen que añadir algunos ingredientes para lograr una mezcla espesa que al hornearse dara como resultado un delicioso panecillo estilo muffin con sabor a chocolate.
Usos
Polvo para elaborar panecillos tipo muffin, panquecito, mantecada o cupcakes.$55.50 -
Polvo para Pastel de Vainilla Cremoso Dawn 1 Kg
$84.50El Polvo para Pastel de Vainilla Cremoso Dawn 1 Kg es un polvo semipreparado para hacer un delicioso pastel cremoso sabor a vainilla a traves de un sencillo proceso de mezclar el polvo con algunos ingredientes y asi obtener el resultado deseado.
Usos
Harina para hacer masas de consitencia cremosa y suave perfecta para elaborar pan esponja sabor vainilla, para panqués o para pastel.$84.50 -
Polvo Pensylvania para Hornear 1 Kg
$35.80El Polvo Pensylvania para Hornear 1 Kg es un agente leudante químico seco, elaborado a partir de una mezcla de bicarbonato y un ácido débil que se emplea comúnmente para aumentar el volumen de la mayoría de los productos de panificación y aligerando la textura de la mayoría de las recetas de la cocina mexicana.
Usos
Este polvo suele emplearse para elevar bizcochos, magdalenas, tortitas y otras masas que se quieran esponjar.$35.80 -
Raspa de Acero Inoxidable 16×11 Cm
$87.50La Raspa de Acero Inoxidable 16×11 Cm es un accesorio que comunmente se emplea en el proceso de panificación, ayudando a utilizar toda la preparación y retirando residuos de los recipientes en los que comunmente se elaboran estas mezclas, además en la repostería se utiliza como un alisante de betún para pasteles.
Usos
La raspa sirve como accesorio de panificación para poder despegar y recoger las pastas o mezclas con las cuales se elaboran piezas de pan.$87.50 -
Raspa Plástica 15 Cm Alegria
$14.90Raspa Plástica 15 Cm Alegria ideal para dar terminaciones de alisados a la cobertura de postres como pasteles, también es empleada para recolectar los residuos de preparaciones de masas para pan.
Usos
La raspa sirve como accesorio de panificación para poder despegar y recoger las pastas o mezclas con las cuales se elaboran piezas de pan.$14.90 -
Relleno Fruitfil Manzana Puratos 1 kg
$72.50Relleno Fruitfil Manzana Puratos 1 kg. Sabor natural, trocitos de manzana y excelente estabilidad para horneo, panes dulces, tartas y repostería profesional.
$72.50 -
Relleno Horneable de Avellana Alpezzi 5 Kg
$779.50Relleno Horneable de Avellana Alpezzi 5 Kg para preparar deliciosos productos de panificación
Usos
como relleno o decoración de postres.$779.50 -
Relleno Sabor Cajeta Freshfil 1 Kg
$58.50El Relleno Sabor Cajeta Freshfil 1 Kg te brinda un sabor unico y delicioso para tus postres
Usos
como relleno o decoración de postres.$58.50 -
Semilla de Ajonjolí Lavada 500 Gr
$33.25Semilla de Ajonjolí Lavada 500 Gr, la semilla ideal para la elaboración de panes, galletas y dulces.
Usos
Semilla de ajonjolí que se utiliza para la decoración de una gran varieda de panes como cocoles. pan de muerto, pan de anis, panques y pan blanco.$33.25 -
Semilla de Amaranto Natural 500 Gr
$31.50La Semilla de Amaranto Natural 500 Gr es una semilla de color castaño claro con un sabor dulce y una consistencia un poco pegajosa, además por su alto valor nutricional es un alimento saludable empleado en la elaboración de una gran variedad de productos y también para una dieta saludable y nutritiva.
Usos
alimento saludable$31.50
