Shopping Cart
12
-
Sistema Estabilizante Deiman 80 Gr
$50.90Sistema Estabilizante Deiman 80 Gr perfecto para preparar postres
Usos
Su principal función es estabilizar los cristales de agua que se forman en productos congelados; así como también proporcionar cuerpo a jarabes y bebida.$50.90 -
Cobertura para Helados Hielatto 1 Kg
$96.50La Cobertura para Helados Hielatto 1 Kg es la mejor opción para realizar una gran variedad de postres frios como paletas de hielo cubiertas con chocolate, nieves, helados y bananas split, gracias a su consistencia es facil de derretir y al entrar en contacto con producto frío o congelado esta endurece al momento.
Usos
para realizar figuras en forma de rosas o pétalos con betún de una manera sencilla. Además, sirven para decorar pasteles, galletas y otros postres. Gracias a su diseño, hacer flores de crema y transferirlas a su destino final es mucho más fácil.$96.50 -
Agar Agar Deiman 80 Gr
$147.50Agar Agar Deiman 80 Gr espesante de postres
Usos
Se utiliza como estabilizante y agente gelificante en productos de panadería, productos de confitería, productos lácteos, carne y pescado enlatados, sopas, salsas, bebidas, rellenos de tartas, glaseados. Se usa como estabilizador en helados y sorbetes y como agente mejorante de la textura de queso.$147.50