Materia Prima

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Color Blanco Vegetal Sabofrut 1 Lt
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$72.00

El Color Blanco Vegetal Sabofrut 1 Lt es ideal para brindar un color uniforme a coberturas como el betún

Usos
Su función tecnológica es hacer que los alimentos sean más atractivos visualmente, dar color a alimentos que de otro modo serían incoloros o devolverles su aspecto original.

$72.00
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Cajilla Multicolor Neón Deiman 9 Ml
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$78.50

Cajilla Multicolor Neón Deiman 9 Ml ideal para dar color a postres y betún

Usos
Los colorantes en gel son perfectos para dar color al fondant, a cremas, porciones de azúcar y nieves o helados, ya que no modifican las propiedades.

$78.50
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Colorante en Polvo Violeta Deiman 100 Gr
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$146.00

El Colorante en Polvo Violeta Deiman 100 Gr es ideal para decorar en tecnicas de uso en seco.

Usos
El colorante en polvo puede usarse para brindar color a algunos alimentos, se emplea para dar colores vivos en las terminaciones de algunos postres e incluso para realizar manualidades.

$146.00
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Agar Agar Deiman 80 Gr
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$147.50

Agar Agar Deiman 80 Gr espesante de postres

Usos
Se utiliza como estabilizante y agente gelificante en productos de panadería, productos de confitería, productos lácteos, carne y pescado enlatados, sopas, salsas, bebidas, rellenos de tartas, glaseados. Se usa como estabilizador en helados y sorbetes y como agente mejorante de la textura de queso.

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